Petit gateau fácil

Derreta o chocolate meio amargo juntamente com a manteiga em banho-maria. Desligue quando estiver líquido e uniforme.

Misture os demais ingredientes com uma colher ao chocolate derretido, até que fique homogêneo e sem bolinhas.

Unte as formas de alumínio.

Leve ao forno preaquecido (cerca de 10 minutos) por aproximadamente 10 minutos.

O mais importante para dar certo é observar o bolinho sempre. Quando estiver durinho por fora, mas molinho por dentro pode tirar do forno.

Essa receita é infalível, e vai muitos ovos mesmo.