Name: Batata rústica
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 kg de batatas inglesas pequenas, lavadas, secas e cortadas ao meio (ou em 4 partes, se forem grandes), com casca.; sal grosso; azeite; alecrim (fresco ou desidratado)

@ Caio Strufaldi

@ Luciana Garcia

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Por Luciana Garcia

Ingredientes (4 porções)

1/2 kg de batatas inglesas pequenas, lavadas, secas e cortadas ao meio (ou em 4 partes, se forem grandes), com casca.
sal grosso
azeite
alecrim (fresco ou desidratado)

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

Regue um refratário com azeite, coloque as batatas, regue-as com azeite e salpique sal grosso e alecrim. Leve ao forno alto por uns 40 minutos ou até que as batatas estejam macias e coradas. É um ótimo acompanhamento para carnes e aves assadas e até mesmo com peixes, assados, fritos ou grelhados.