Name: Delícia real
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 150 g de amêndoas torradas (inteiras); 150 g de uvas passas sem sementes; 150 g de damascos picados; 150 g de tâmaras picadas; 1 litro de creme de leite fresco; 8 colheres (sopa) de açúcar refinado; 300 g de chocolate picado

@ Angela Vilhoni

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Por Angela Vilhoni

Ingredientes (12 porções)

150 g de amêndoas torradas (inteiras)
150 g de uvas passas sem sementes
150 g de damascos picados
150 g de tâmaras picadas
1 litro de creme de leite fresco
8 colheres (sopa) de açúcar refinado

Calda

300 g de chocolate picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata o creme de leite fresco na batedeira e adicione o açúcar aos poucos até formar um chantilly. Fique atento para não bater demais e virar manteiga.
2
Desligue a batedeira e misture todas as frutas e castanha delicadamente a este chantilly.
3
Despeje tudo em uma forma redonda em que possa levar ao freezer por 2 horas.
4
Enquanto isso leve o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria( como preferir).
5
Despeje o chocolate derretido sobre a sobremesa quando for servir.

Informações adicionais

As tâmaras podem ser substituídas por frutas cristalizadas.