Name: Repolho refogado com carne de soja
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 repolho médio picado; 3 tomates picados; 2 cebolas médias picadas; 2 copos americanos de carne de soja; 1 colher de sopa rasa de manteiga ou uma colher de azeite; coentro agosto picado; 1 pitadinha de sal; 1 limão pequeno; 500 ml de água

@ AMANDA PEREIRA

@ Adriana França

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Por Elianne laianne

Ingredientes (12 porções)

1 repolho médio picado
3 tomates picados
2 cebolas médias picadas
2 copos americanos de carne de soja
1 colher de sopa rasa de manteiga ou uma colher de azeite
coentro agosto picado
1 pitadinha de sal
1 limão pequeno
500 ml de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela coloque a água para ferver.
2
Desligue o fogo e depois adicione a carne de soja e o suco do limão.
3
Mexa e deixe a soja de molho por 10 minutos.
4
Enquanto isso em uma panela coloque a manteiga, a cebola e deixe dar um pequena douradinha.
5
Acrescente o repolho, o tomate picado, o coentro e o sal.
6
Mexa tudo e acrescente a carne de soja já escorrida e lavada.
7
Deixe cozinhar o repolho e quando estiver quase sem água na panela está pronto.