1h 40min
Ingredientes (4 porções)
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13 colheres de sopa de óleo de palma (azeite de dendê)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o feijão branco sem temperos.
- 2
Após cozido, o feijão deve ser lavado em água corrente.
- 3
Refogue o alho e a cebola com 3 colheres de azeite de dendê.
- 4
Acrescente o sal a gosto.
- 5
Despeje o feijão branco e o restante do óleo de dendê.
- 6
Acrescente água.
- 7
Deixe ferver em fogo brando, sempre mexendo para não grudar.
- 8
Quando o feijão estiver mais mole amasse alguns grãos e deixe o caldo ficar bastante grosso.
- 9
Pode ser acompanhado por arroz, farofa de manteiga, banana da terra cozida ou peixes.
