Name: Torta de abacaxi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 abacaxi; 1 e 1/2 pacote de bolacha de creme ou de coco; 1 lata de leite moça; 2 latas de leite (mesma medida do leite moça); 2 colheres de maizena; 3 gemas

Ingredientes (10 porções)

1 abacaxi
1 e 1/2 pacote de bolacha de creme ou de coco
1 lata de leite moça
2 latas de leite (mesma medida do leite moça)
2 colheres de maizena
3 gemas

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Leve ao fogo o leite de moça, a maizena, as gemas, e o leite, até dar ponto de creme.
2
Picar o abacaxi bem fininho em fatias.
3
Colocar no fogo com quatro xícaras de açúcar.
4
Deixe ferver e tire do fogo.
5
Tirar o abacaxi e molhar a bolacha na calda do abacaxi.
6
Colocar em uma forma : uma camada de bolacha molhada, uma de creme, uma de bolacha e por último uma camada de creme.
7
Leve à geladeira até servir.