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25min
Por Carol
Ingredientes (10 porções)
- sobras de bolo de chocolate
Creme branco
-
1 lata de leite condensado
- a mesma medida de leite
-
3 gemas
-
1 colher de sobremesa de maizena
- 2 a 3 gotas de baunilha(opcional)
Creme de chocolate
-
2 xícaras de chá de leite
-
5 colheres de sopa de açúcar
-
5 colheres de nescau
-
2 colheres de sobremesa de maizena
Cobertura
-
3 claras
-
3 colheres de sopa de açúcar
-
1 lata e creme de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme branco:
Leve todos os ingredientes desse creme ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar e reserve.
- 2
Creme de chocolate:
Leve todos os ingredientes desse creme ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar e reserve
- 3
Cobertura:
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar.
- 4
Bata um pouco e junte delicadamente o creme de leite.
- 5
Montagem:
Em um refratário médio intercale camadas de creme branco, bolo e creme de chocolate.
- 6
Termine com bolo e coloque a cobertura.
- 7
Se preferir decore com as sobras de bolo e morango.
- 8
Leve à geladeira e deixe por cerca de 2 horas.
- 9
Sirva gelado.
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