Name: Bolo de chocolate com banana caramelizada
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 5 bananas caturras grandes; 1 e 1/2 xícara de açúcar; 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de leite; 1/2 xícara de óleo; 3 ovos; 1 xícara de achocolatado em pó; 1/2 xícara de açúcar; 2 colheres de fermento em pó

Bolo de chocolate com banana caramelizada

@ Caroline Godinho Wolff

@ Darcieli

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Por Darcieli

Ingredientes (10 porções)

5 bananas caturras grandes
1 e 1/2 xícara de açúcar

Massa

2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
3 ovos
1 xícara de achocolatado em pó
1/2 xícara de açúcar
2 colheres de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque o açúcar na forma e esquente no fogão para caramelizar, quando estiver em ponto de caramelo espalhe pela forma toda.
2
Corte as bananas e distribua pela forma forrando-a.
3
No liquidificador adicione o óleo, o leite, os ovos, o açúcar e o achocolatado e bata bem.
4
Aos poucos adicione a farinha e bata até obter uma mistura homogênea.
5
Adicione o fermento em pó e bata o suficiente para misturar.
6
Despeje a massa na forma forrada com o açúcar caramelizado e as bananas.
7
Deixe assar por aproximadamente 30 minutos ou até que ao espetar um palito de dente no bolo ele saia sem massa.