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Assistir : Sopa de carne moída e legumes
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1h
Por Rebeca Reis
Ingredientes (6 porções)
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300 g de carne moída
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1 cenoura picada em rodelas
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2 mandioquinhas picada em rodelas
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2 batatas picadas em cubos pequenos
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2 colheres de óleo
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1 pacotinho de tempero pronto (opcional)
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2 colheres de molho de tomate
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1 litro e 1/2 de água
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3 dentes de alho amassados
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1/2 cebola picada em pedacinhos
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sal a gosto
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200 g de macarrão de sua preferência
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite a carne moída com as duas colheres de óleo e deixe fritar até ficar soltinha.
- 2
Acrescente o alho e a cebola até dourar.
- 3
Depois de dourar coloque a água, o sazón e as duas colheres do molho de tomate, sal a gosto, misture e deixe ferver.
- 4
Após a fervura coloque todos os legumes.
- 5
Acrescente o macarrão e deixe cozinhar.
- 6
Vá mexendo de vez em quando até cozinhar os legumes e o macarrão.
- 7
Depois de cozido, sirva-se à vontade.
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