25min
Ingredientes (3 porções)
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3 filés de salmão (180 g cada)
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15 tomates-cereja cortados ao meio
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1 pimentão verde cortado em rodelas
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3 colheres (sopa) de azeite
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suco de meio limão
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe o salmão descansando no suco de limão por 10 minutos.
- 2
Aqueça o forno a 250°C.
- 3
Em uma assadeira coloque o salmão, arrumando os tomates virados com as sementes para cima e o pimentão.
- 4
Despeje o azeite, sal e pimenta por cima.
- 5
Leve ao forno por 10 minutos ou até o salmão ficar opaco e os tomates macios.
- 6
Sirva em seguida.
