40min
Ingredientes (12 porções)
Recheio
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300 g de presunto cortado em cubos
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300 g de mussarela cortada em cubos
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1 xícara (chá) azeitonas verdes picadas
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12 colheres (sopa) de extrato de tomate
Massa
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1 envelope de creme de cebola (68 g)
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1 xícara (chá) de farinha de trigo
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1/2 xícara (chá) de amido de milho
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4 ovos
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5 colheres (sopa) de óleo
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1/2 xícara (chá) de leite
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1 colher (sopa) de fermento em pó
Para untar e enfarinhar óleo e farinha de trigo
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A
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Unte e enfarinhe uma forma retangular (30 x 21 cm).
- 2
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º graus).
- 3
Recheio:
Em uma vasilha, misture o presunto, , a mussarela, as azeitonas e o extrato de tomate.
- 4
Reserve.
- 5
Massa:
Coloque no liquidificador, o envelope de creme de cebola, a farinha, o amido de milho, os ovos, o óleo o leite e o fermento.
- 6
Bata até obter uma mistura homogênea.
- 7
Coloque a metade da massa na forma reservada, espalhe por cima metade do recheio, cubra com a massa restante e distribua o recheio restante por cima.
- 8
Leve ao forno por cerca de 40 minutos.
- 9
Espere esfriar corte em quadradinhos e sirva.



