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Torta saborosa
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Por Vera regina dantas castro pereira

Ingredientes (12 porções)

Recheio

  • presunto300 g de presunto cortado em cubos
  • queijo mussarela300 g de mussarela cortada em cubos
  • 1 xícara (chá) azeitonas verdes picadas
  • extrato de tomate12 colheres (sopa) de extrato de tomate

Massa

  • 1 envelope de creme de cebola (68 g)
  • farinha de trigo1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • amido de milho1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • ovo4 ovos
  • óleo5 colheres (sopa) de óleo
  • leite1/2 xícara (chá) de leite
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Para untar e enfarinhar óleo e farinha de trigo

  • A

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Unte e enfarinhe uma forma retangular (30 x 21 cm).

  2. 2

    Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º graus).

  3. 3

    Recheio:

    Em uma vasilha, misture o presunto, , a mussarela, as azeitonas e o extrato de tomate.

  4. 4

    Reserve.

  5. 5

    Massa:

    Coloque no liquidificador, o envelope de creme de cebola, a farinha, o amido de milho, os ovos, o óleo o leite e o fermento.

  6. 6

    Bata até obter uma mistura homogênea.

  7. 7

    Coloque a metade da massa na forma reservada, espalhe por cima metade do recheio, cubra com a massa restante e distribua o recheio restante por cima.

  8. 8

    Leve ao forno por cerca de 40 minutos.

  9. 9

    Espere esfriar corte em quadradinhos e sirva.

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