Name: Bolo de requeijão do Lúcio Cézar
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 gemas; 1 xícara não muito cheia de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 4 colheres (sopa) bem cheias de requeijão cremoso, aquele de copo; 1/2 xícara de passas sem sementes; 1 colher de café de canela em pó; 1 colher de sobremesa de fermento em pó químico

@ Lucio Cezar.

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Por Lucio Cezar.

Ingredientes (8 porções)

4 gemas
1 xícara não muito cheia de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
4 colheres (sopa) bem cheias de requeijão cremoso, aquele de copo
1/2 xícara de passas sem sementes
1 colher de café de canela em pó
1 colher de sobremesa de fermento em pó químico

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Numa batedeira bata bem as gemas com o açúcar.
2
Coloque o requeijão e continue batendo.
3
Desligue a batedeira e misture a farinha de trigo, a canela em pó e as passas . Mexa bem até que todos os ingredientes se misturem bem. Por último coloque o pó royal, misture delicadamente e coloque numa forma untada de preferência com furo no meio e de tamanho pequeno.
4
Leve ao forno médio ( 170ºC ) de 45 a 55 minutos. O tempo no forno dependerá do tipo do mesmo.

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