Name: Creme cheesecake de framboesa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 400 g de cream cheese; 2 colheres de suco de limão; 200 g bolacha de maisena (trituradas); 4 colheres cheias de manteiga; 1/2 xícara de açúcar; 3 ovos; Geleia de framboesa

Creme cheesecake de framboesa

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@ Camila Alves de Oliveira

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Por Camila Alves de Oliveira

Ingredientes (12 porções)

400 g de cream cheese
2 colheres de suco de limão
200 g bolacha de maisena (trituradas)
4 colheres cheias de manteiga
1/2 xícara de açúcar
3 ovos
Geleia de framboesa

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture a bolacha de maisena (triturada no processador) com a manteiga até virar uma pasta.
2
Coloque em uma forma com fundo removível e reserve na geladeira por 40 minutos.
3
Misture no liquidificador o cream cheese, limão, os ovos e o açúcar.
4
Acrescente na forma e leve ao forno por 40 minutos com o forno em 180°C.
5
Após assar deixe esfriar, coloque a geleia e coloque na geladeira.