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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 maço de brócolis japonês (o miudinho)
  • 1 vidro de palmito picado
  • 150 g de tomate seco picado
  • 100 g de azeitonas pretas picada
  • Alho frito em pedaçinhos (vende em supermercado na parte de temperos)
  • Sal
  • Orégano
  • 1 copo de azeite

Modo de Preparo

  1. Cozinhar o brócolis no vapor, e cortá-lo em pedaçinhos.
  2. Colocar em um refratário bem lindo.
  3. Em seguida jogar o palmito, o tomate seco e as azeitonas.
  4. Temperar com o sal, orégano e o azeite.
  5. Misturar bem e colocar na geladeira.
  6. Na hora de servir, salpicar o alho frito.

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