40min
Ingredientes (40 porções)
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500 g de margarina sem sal (ou manteiga)
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3 gemas passadas pela peneira
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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10 gotas de essência de baunilha
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6 colheres (sopa) de açúcar
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500 g de amido de milho
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1/2 xícara (chá) de farinha de trigo ou mais
Recheio
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500 g de goiabada amolecida ou geleia de sua preferência
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture bem as gemas, o açúcar e a margarina.
- 2
Acrescentar os outros ingredientes, amassando bem até o ponto de enrolar, se necessário use mais farinha de trigo.
- 3
Untar uma assadeira com margarina e polvilhar farinha de trigo.
- 4
Faça pequenas bolinhas e asse em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos, ou até que doure a parte de baixo. Após esfriar, una os biscoitinhos com goiabada ou geleia e pra finalizar, polvilhe-os no açúcar.
