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Petit four beijo de freira
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Petit four beijo de freira@ Palôma Karine Silva
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Por Palôma Karine Silva

Ingredientes (40 porções)

  • 500 g de margarina sem sal (ou manteiga)
  • gema de ovo3 gemas passadas pela peneira
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • essência de baunilha10 gotas de essência de baunilha
  • açúcar6 colheres (sopa) de açúcar
  • amido de milho500 g de amido de milho
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo ou mais

Recheio

  • 500 g de goiabada amolecida ou geleia de sua preferência

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture bem as gemas, o açúcar e a margarina.

  2. 2

    Acrescentar os outros ingredientes, amassando bem até o ponto de enrolar, se necessário use mais farinha de trigo.

  3. 3

    Untar uma assadeira com margarina e polvilhar farinha de trigo.

  4. 4

    Faça pequenas bolinhas e asse em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos, ou até que doure a parte de baixo. Após esfriar, una os biscoitinhos com goiabada ou geleia e pra finalizar, polvilhe-os no açúcar.

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