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Mousse floresta negra
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Por Poliana

Ingredientes (7 porções)

  • chocolate meio amargo500 g de chocolate meio amargo
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 pacote de gelatina em pó incolor e sem sabor
  • 3 colheres (sopa) de calda de cereja
  • 1 colher (sopa) de essência de cereja
  • chantilly2 caixas de chantilly
  • chocolateRaspas de chocolate
  • 100 g de cereja picada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Derreta o chocolate em banho-maria e reserve.

  2. 2

    Bata no liquidificador o creme de leite, a gelatina hidratada, a calda e a essência.

  3. 3

    Coloque em uma tigela, acrescente os demais ingredientes e leve à geladeira por 1 hora.

  4. 4

    Decore com chantilly, raspas de chocolate e cerejas inteiras.

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