Compartilhar
Imprimir
25min
Ingredientes (6 porções)
-
-
-
5 colheres de chocolate em pó, sendo 2 de chocolate em pó comum e 3 de chocolate em pó do padre
-
1 colher (de café cheia) de canela em pó ou alguns pedaços
-
1 ou 2 colheres de chá de amido de milho
-
1 dose grande de conhaque
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Siga exatamente o passo a passo:
- 2
Em um canecão e com o fogo ligado, coloque o leite, dissolva o chocolate em pó peneirado, depois coloque e dissolva a canela em pó, se tudo já estiver dissolvido, coloque o leite condensado e vá mexendo sempre. Quando estiver tudo bem misturado, adicione o amido. Deixe ferver e dar uma leve engrossada. Quando chegar no ponto desejado, despeje o conhaque, mexa mais uns 20 segundos e desligue.
Veja também…
Chocolate quente especial
Chocolate quente simples
Chocolate quente
Chocolate Quente
Chocolate quente cremoso
Chocolate quente super cremoso
Chocolate quente fit
Chocolate quente sem leite ou leite condensado
Informações adicionais
Obs. A quantidade de amido, varia do desejo de ter um chocolate mais ou menos grosso. Se quando ferver ainda estiver muito aguado, dissolva mais 1 colher de amido em um pouquinho de leite quente, jogue no chocolate e mexa até dar o ponto.
Obs 2: Notei que varia de amido para amido na qualidade para dar consistência.
