Name: Bolo de maçã com canela
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 5 maçãs; 4 ovos; 1 copo americano de óleo; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 e 1/2 xícara de açúcar; 1 colher de sopa de fermento em pó; canela em pó (a gosto); canela em casca (a gosto); 2 xícaras de açúcar; 2 copos de água; 1 maçã

Ingredientes (12 porções)

Bolo

5 maçãs
4 ovos
1 copo americano de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
canela em pó (a gosto)

Calda

canela em casca (a gosto)
2 xícaras de açúcar
2 copos de água
1 maçã

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bolo:
Corte 4 maçãs em cubos pequenos.
2
Bata no liquidificador as maçãs picadas junto com os 4 ovos e o óleo.
3
Acrescente a farinha, o açúcar e o fermento à mistura no liquidificador, batendo até virar uma mistura homogênea.
4
Unte a forma.
5
Coloque a massa na forma recém untada, em seguida fatie uma maçã lateralmente, e coloque-a por cima da massa.
6
Salpique a canela em pó sobre a maçã que cobre a massa.
7
Leve ao forno.
8
Calda:
Leve ao fogo uma maçã picada, o açúcar, a canela em casca, e a água, em fogo alto deixe o açúcar caramelizar de acordo com o evaporação da água.
9
Desligue o fogo assim que engrossar.
10
Tire as canelas em casca da mistura.
11
Coloque a calda em cima do bolo.