Name: Picanha no saco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 porções
Ingredients: 1 picanha de aproximadamente 1kg; 1 xícara (chá) de sal grosso; 1 saco de papel pode ser aquele que vem no pão

Picanha no saco

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Por Margarete

Ingredientes (3 porções)

1 picanha de aproximadamente 1kg
1 xícara (chá) de sal grosso
1 saco de papel pode ser aquele que vem no pão

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Passar o sal grosso sobre a picanha dos dois lados, colocar dentro do saco de papel com a gordura para cima.
2
Fechar a boca do saco e colocar na forma.
3
Levar ao forno médio por 1:00 hora.
4
Tirar do forno, colocar em um refratário e fatiar .
5
E só saborear.