40min
Ingredientes (6 porções)
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500 g de vagem
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1 peito de frango cozido e desfiado
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3 tomates picados
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2 cenouras cortadas em rodelas
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alho para refogar a gosto
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óleo de girassol
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1 caldo de frango
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4 colheres de sopa de extrato de tomate
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sal a gosto
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pimenta-do-reino
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe as vagens, lave e corte em pedaços.
- 2
Em uma panela coloque o óleo e o alho e frite.
- 3
Acrescente o frango e deixe uns minutos sempre mexendo, junte os tomates o caldo, o extrato, o sal e deixe ferver por 6 minutos.
- 4
Acrescente a vagem e as cenouras, cozinhe por mais 10 minutos e desligue, se preferir pode temperar com pimenta-do-reino.
- 5
Acompanha arroz branco e salada de alface.
Informações adicionais
Obs: para desfiar o frango depois de cozinhar na panela de pressão retire a água e feche a panela, então sacuda bem ate sentir ele se soltando.

