Name: Rocambole de carne moída
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 k de carne moída; 350 g de bacon moído (junto com a carne moída); 1 pacote de creme de cebola; 150 g de presunto; 150 g mussarela; 1 seleta de legumes; 1 tomate picado; 100 g de azeitonas sem caroço; 3 ovos cozidos e picados; 3 colheres de manteiga

Ingredientes (12 porções)

1 k de carne moída
350 g de bacon moído (junto com a carne moída)
1 pacote de creme de cebola
150 g de presunto
150 g mussarela
1 seleta de legumes
1 tomate picado
100 g de azeitonas sem caroço
3 ovos cozidos e picados
3 colheres de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em um recipiente coloque a carne moída com o bacon moído e junte o pacote de creme de cebola, mexa bem com as mãos.
2
Forre a pia com papel alumínio e estique a carne em cima.
3
Coloque o presunto, a mussarela e os demais ingredientes em cima, menos a manteiga.
4
Depois é só enrolar tirando o alumínio aos poucos conforme vai enrolando.
5
Coloque o rocambole em uma assadeira e coloque a manteiga em cima, depois cubra com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 1 hora, (30 minutos em fogo baixo e mais 30 minutos em fogo médio).
6
Depois retire o papel alumínio e deixe mais 15 minutos em fogo alto, para dourar e está pronto.