Name: Bolo de maçã da Gabi
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de leite; 4 ovos; 1 colher de fermento; 4 maçãs descascadas e picadas; Canela a gosto

Ingredientes (15 porções)

2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
4 ovos
1 colher de fermento
4 maçãs descascadas e picadas
Canela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bata as claras em neve e reserve.
2
Em outro recipiente, bata com a batedeira, o açúcar, a farinha, as gemas, o leite e a canela até a massa ficar homogênea. Essa é uma massa pesada.
3
Depois, acrescente o fermento e as claras em neve, em movimentos delicados.
4
Despeje metade da massa em forma untada e enfarinhada. Distribua as maçãs em cima da massa e depois despeje o restante.
5
Leve em forno médio por 40 minutos ou até ficar moreninho.