Name: Bolo de banana com goiabada da Ilda
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 bananas; 3 ovos; 1 xícara de chá de óleo; 2 xícaras de chá de açúcar; 2 xícaras de chá de farinha de rosca; 1 colher de sopa de fermento; 1 pacote de 200 g aproximadamente de goiabada lisa; canela em pó e açúcar à vontade

Ingredientes (20 porções)

4 bananas
3 ovos
1 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de rosca
1 colher de sopa de fermento
1 pacote de 200 g aproximadamente de goiabada lisa
canela em pó e açúcar à vontade

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bater no liquidificador os três primeiros ingredientes para obter um creme homogêneo.
2
Depois, em uma tigela, misturar o creme com a farinha de rosca, açúcar e o fermento.
3
Untar uma forma retangular, colocar a metade da massa, a goiabada fatiada e por último o restante da massa.
4
Assar em forno preaquecido em temperatura média.
5
Quando pronto, polvilhar com açúcar e canela.