Name: Bolo nutritivo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 150 ml de suco de laranja; 1/2 xícara de óleo; 4 ovos; 1 beterraba média e crua; 200 g de cenoura em cubos; 3 xícaras de farinha de trigo (peneirada); 1 colher de sopa de fermento em pó

Bolo nutritivo

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Por Cristiane teles

Ingredientes (12 porções)

150 ml de suco de laranja
1/2 xícara de óleo
4 ovos
1 beterraba média e crua
200 g de cenoura em cubos
3 xícaras de farinha de trigo (peneirada)
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador o suco de laranja, o óleo, ovos beterraba e a cenoura.
2
Acrescente á farinha de trigo mexendo bem com uma colher e por último junte o fermento (sem mexer muito).
3
Coloque em forma untada e esfarinhada e asse por 30 a 45 minutos (forno pré-aquecido).