1h
Ingredientes (4 porções)
- 1/2 kg de carne de siri desfiada
2 dentes de alho 1 cebola 1 tomate picado 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1/2 xícara de azeitonas verdes fatiadas 2 ovos cozidos picados cheiro-verde 2 colheres de sopa de queijo ralado- farinha de rosca até dar o ponto
sal pimenta-do-reino
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa panela refogar a cebola e o alho no azeite de oliva.
- 2
Adicionar o tomate e a carne de siri. Adicionar o cheiro verde picado, sal, pimenta-do-reino.
- 3
Colocar num refratário esta mistura com farinha de rosca, azeitona, os ovos cozidos e cobrir com queijo ralado. Colocar no forno para assar.
- 4
Servir.