Name: Bolo cremoso de fubá
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 xícaras de chá de leite; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de óleo; 1 xícara de fubá; 50 g de queijo ralado; 50 g de coco ralado; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de fermento em pó químico; 3 ovos; pitada de sal

Ingredientes (10 porções)

4 xícaras de chá de leite
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
1 xícara de fubá
50 g de queijo ralado
50 g de coco ralado
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó químico
3 ovos
pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque no liquidificador os ovos, leite, açúcar, óleo e bata um pouco, colocar o fubá e bater mais. Despejar metade em uma tigela.
2
No liquidificador colocar o coco, o queijo, o sal e a farinha misturada com o fermento e bater.
3
Juntar ao restante na tigela e misturar bem. Despejar em forma untada e enfarinhada. Assar em forno médio por mais ou menos 1/2 hora.