15min
Ingredientes (1 porção)
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óleo o quanto baste para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Escamar, tirar a cabeça da tilápia e abri-la.
- 2
Rente à espinha (coluna) corte os espinhos dos dois lados da coluna de fora a fora.
- 3
A tilápia vai se abrir, puxe a espinha a partir do rabo e ela sairá inteira.
- 4
Com uma faca média, bata os dois lados com pouca força.
- 5
A ideia é que os espinhos se quebrem em pedaços pequeninos.
- 6
Temperar com sal e limão.
- 7
Marinar por 10 minutos
- 8
Passar no trigo e fritar em óleo quente.
- 9
Quando os dois lados estiverem bem dourados tirar e secar em papel toalha.
- 10
Você a comerá sem sentir os espinhos que torraram.
