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40min
Por Danielle Malavasi
Ingredientes (4 porções)
- 5 folhas de couve-manteiga cortadas em tiras
- 50 g de bacon em cubinho
-
1 linguiça calabresa cortada em rodelas
-
1 cebola pequena
- 1 alho-poró picado
-
500 g de batata em cubos
-
1 litro de água
-
1 colher de sobremesa de sal
-
1 fio de azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão coloque o bacon e deixe fritar com a própria gordura.
- 2
Coloque a linguiça e deixe fritar bem.
- 3
Em seguida adicione a cebola, o alho-poró e a couve, refogue bem.
- 4
Acrescente as batatas, a água e o sal e deixe cozinhar até pegar a pressão ou secar um pouco da água.
- 5
Depois é só servir com um fio de azeite!
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