Molho de tomate

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Preparo 30 MIN

Rendimento 0 porções

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Carolina Xavier Membro desde 2006

Ingredientes

8 tomates italianos grandes
1 cebola média
1 pimentão vermelho grande
Sal e temperos a gosto
1/2 colher de chá de pimenta calabresa

Modo de Preparo

Junte os tomates, a cebola e o pimentão picados e bata tudo no liquidificador.
Acrescente os temperos a gosto.
Se quiser, pode coar, mas prefiro sem.
Leve ao fogo médio por aproximadamente 30 minutos.
Ao final do cozimento acrescente a 1/2 colher de chá de pimenta calabresa.
Este molho fica ótimo com o espagetti com molho de tomate e peito de frango.

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Comentários

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Gustavo Grzybowski
em 28/07/10

Eu sou cozinheiro de primeira viagem! fiz para usar numa receita de bife a parmegiana, ficou muito bom, comparavel ao molho de um restaurante que eu e minha esposa gostamos muito, e muito facil de fazer! aconcelho a todos.

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