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Chocolate quente perfeito

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 2 litros de leite
  • 8 colheres de sopa de chocolate em pó (não coloque achocolatado senão fica muito doce)
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 caixas de creme de leite
  • 2 tabletes de chocolate ao leite
  • 2 colheres de sopa de maizena
  • Chantilly (pode ser daqueles prontos que vende no supermercado)

Modo de Preparo

  1. Leve o leite, o chocolate em pó e o leite condensado ao fogo.
  2. Misture tudo e acrescente a maizena já dissolvida, mexendo sempre.
  3. Quando estiver quente, acrescente o chocolate em barra e mexa até levantar fervura.
  4. Desligue o fogo e junte o creme de leite.
  5. Após colocar na xícara, acrescente o chantilly. Esse último ingrediente dá um toque todo especial.

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