Name: Chocolate quente perfeito
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 litros de leite; 8 colheres de sopa de chocolate em pó (não coloque achocolatado senão fica muito doce); 2 latas de leite condensado; 2 caixas de creme de leite; 2 tabletes de chocolate ao leite; 2 colheres de sopa de maizena; Chantilly (pode ser daqueles prontos que vende no supermercado)

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Por Raquel Cordeiro Rodrigues Coutinho

Ingredientes (20 porções)

2 litros de leite
8 colheres de sopa de chocolate em pó (não coloque achocolatado senão fica muito doce)
2 latas de leite condensado
2 caixas de creme de leite
2 tabletes de chocolate ao leite
2 colheres de sopa de maizena
Chantilly (pode ser daqueles prontos que vende no supermercado)

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Leve o leite, o chocolate em pó e o leite condensado ao fogo.
2
Misture tudo e acrescente a maizena já dissolvida, mexendo sempre.
3
Quando estiver quente, acrescente o chocolate em barra e mexa até levantar fervura.
4
Desligue o fogo e junte o creme de leite.
5
Após colocar na xícara, acrescente o chantilly. Esse último ingrediente dá um toque todo especial.