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20min
Por Priscila Rosa Lima Schulz
Ingredientes (4 porções)
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1 xícara de farinha de trigo
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1 xícara de leite
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1 pitada de sal
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1 ovo
- 1 maçã ralada (ou a fruta de sua preferência)
- 1/2 colher de sopa de manteiga para fritar as panquecas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela, ponha a farinha de trigo, o leite, uma pitada de sal e o ovo. Mexa os ingredientes com o auxílio de um fuê, preferencialmente, ou uma colher. Acrescente a maçã ralada (ou outra fruta que tenha escolhido) e continue mexendo até virar uma massa homogênea.
- 2
Em uma frigideira, derreta a manteiga e faça panquecas pequenas. Quando começar a dourar por baixo, vire-as com o auxílio de uma espátula para dourar o outro lado.
- 3
Disponha as panquecas em um prato, uma em cima da outra. Sirva com a nutella ou outra cobertura de sua preferência.
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