Name: Bolo branco rápido 123
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 2 e 1/2 xícaras de açúcar; 1/2 xícara de óleo; 3 ovos; 1 xícara de leite a temperatura ambiente; 1 colher de chá de essência de baunilha; 1 colher de sopa de fermento químico

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Por Enimari Vieira da Costa

Ingredientes (15 porções)

3 xícaras de farinha de trigo
2 e 1/2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de óleo
3 ovos
1 xícara de leite a temperatura ambiente
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de sopa de fermento químico

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma tigela, coloque a farinha, o açúcar, o óleo e os ovos e misture um pouco. Em seguida acrescente aos poucos o leite, até conseguir uma massa não muito líquida e nem muito sólida. A massa tem que estar em fio grosso.
2
Acrescente a baunilha. Pode ser misturada a mão ou em batedeira.
3
Por fim coloque o fermento e misture mais 1 minuto.
4
Em uma forma de furo no meio, untada e enfarinhada, despeje a massa.
5
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
6
Para ver se está pronto, a ponta da faca deverá sair limpa do bolo.