Name: Bolo de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 5 bananas amassadas; 1/2 xícara de óleo; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de rosca peneirada; 1 colher de sopa de fermento; açúcar e canela para polvilhar

Bolo de banana

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Por Josie alves

Ingredientes (12 porções)

3 ovos
5 bananas amassadas
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de rosca peneirada
1 colher de sopa de fermento
açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

Bata as claras em neve, junte as gemas uma a uma e o açúcar aos poucos. Acrescente a banana, o óleo e por último o fermento com a farinha de rosca. Asse por 35 minutos. Deixe amornar e polvilhe canela com açúcar.