Bolo de banana
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 Por Josie alves

Ingredientes (12 porções)

  • ovo3 ovos
  • banana5 bananas amassadas
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de rosca peneirada
  • fermento1 colher de sopa de fermento
  • açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :

  1. Bata as claras em neve, junte as gemas uma a uma e o açúcar aos poucos. Acrescente a banana, o óleo e por último o fermento com a farinha de rosca. Asse por 35 minutos. Deixe amornar e polvilhe canela com açúcar.

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