Tomate recheado com creme de ricota

Name: Tomate recheado com creme de ricota
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 8 tomates grandes maduros, mas firmes; 1 queijo ricota; 1 creme de leite; 2 tomates seco picados; 4 azeitonas preta picadas (pode ser verde); salsinha; cebolinha; manjericão; pimenta e sal a gosto; queijo parmesão ou de sua preferência ralado

Foto: Amanda De Nez

Preparo 20 MIN

Rendimento 8 porções

Favoritos 1.495

Comentários 4

Amanda De Nez Membro desde 2005

Ingredientes

8 tomates grandes maduros, mas firmes
1 queijo ricota
1 creme de leite
2 tomates seco picados
4 azeitonas preta picadas (pode ser verde)
salsinha
cebolinha
manjericão
pimenta e sal a gosto
queijo parmesão ou de sua preferência ralado

Modo de Preparo

Tire todo o miolo do tomate, coloque umas pitadas de sal dentro, e reserve.
Bata o queijo ricota com o creme de leite no liquidificador.
Em uma tigela coloque essa mistura do queijo batido com todos os outros ingredientes.
Recheie os tomates com essa mistura.
Cubra eles com o queijo ralado.
Coloque no forno para gratinar por aproximadamente 20 minutos.

PELA WEB

Comentários

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Elisa Barreto
em 15/07/17

É muito delicioso... No entanto, substituí o creme de leite por iogurte natural e só misturei os ingredientes, sem usar o liquificador. Ficou ótimo!
Carlos Henrique Lima
em 16/04/14

Na etapa 6, coloco no forno por 20 minutos, mas com 180 graus?
ALESSANDRA...
em 19/09/13

e maravilhoso fiz e todo mundo amou!!!!!e muito facil e rapido!!!
jolivial.leite
em 05/07/13

Parece muito bom, vou experimentar!

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