Name: Bolo gelado prático
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 1 lata de leite condensado; 3 ovos (claras e gemas separadas); 4 colheres (sopa) de maisena; 4 colheres (sopa) de açúcar; 1 lata de creme de leite gelado e sem soro; 2 bolos tipo Pullmann mesclado (chocolate e baunilha); Raspas de chocolate branco e ao leite para decorar

@ Deborah

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Por Deborah

Ingredientes (15 porções)

1 litro de leite
1 lata de leite condensado
3 ovos (claras e gemas separadas)
4 colheres (sopa) de maisena
4 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite gelado e sem soro
2 bolos tipo Pullmann mesclado (chocolate e baunilha)
Raspas de chocolate branco e ao leite para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela, leve ao fogo médio o leite, o leite condensado, as gemas, a maisena e mexa até engrossar. Reserve. Na batedeira , bata as claras em neve, adicione o açúcar, aos poucos, e bata até formar um merengue.
2
Misture com o creme de leite e reserve na geladeira. Fatie o bolo não muito grosso e, em um refratário, vá fazendo camadas de bolo com o creme de gemas.
3
Cubra com o creme de claras e leve à geladeira por 3 horas.
4
Decore com raspas de chocolate branco e ao leite e sirva