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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 pitada de fermento em pó
  • 3 colheres de água
  • 1/2 tomate picado
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 pimentão verde picado
  • 5 azeitonas picadas (opcional)
  • Tempero pronto para feijão

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente e com o auxílio de um batedor ou garfo, bata bem a clara e a gema juntas.
  2. Coloque apenas um pouco do tempero para feijão e o fermento em pó e bata mais um pouco.
  3. Junte aos ovos, batendo sempre, os demais ingredientes picados e a água.
  4. Em seguida coloque a mistura em um recipiente adequado à micro-ondas em formato cilíndrico para dar uma forma.
  5. Digite o tempo de 4 minutos e observe se o mesmo pode crescer demais. Se crescer, desligue deixe murchar e religue o ciclo até notar que já está bom. Bem douradinho e firme.

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