1h
Por Leticia Ferrigolo Zanella
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de fraldinha limpa (sem gordura)
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Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a carne com sal e pimenta.
- 2
Em uma panela de ferro, use o óleo para dourar a carne.
- 3
Depois de dourada, desligue o fogo e acrescente o requeijão misturando-o.
- 4
Leve, na mesma panela, ao forno preaquecido a 200ºC para gratinar.
- 5
Pode ser servido com arroz branco e salada de folhas ou como aperitivo no pão francês.
