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Bolo de banana da Saritha
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Bolo de banana da Saritha@ Saritha
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S
Por Saritha

Ingredientes (8 porções)

Massa

  • margarina2 colheres de sopa de margarina
  • leite2 xícaras de chá de leite
  • açúcar3 xícaras de chá de açúcar
  • ovo3 ovos
  • 2 e 1/5 ou mais de farinha de trigo, até ficar homogêneo
  • fermento em pó químico1 colherinha de sobremesa de fermento em pó

Caramelo

  • 6 ou 8 bananas nanica cortadas
  • açúcar3 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Caramelo:

    Derreta o açúcar já na forma a ser usada em forno baixo.

  2. 2

    Corte e acomode as bananas e reserve.

  3. 3

    Massa:

    Bata os ovos com o açúcar na batedeira.

  4. 4

    Desligue e acrescente a farinha de trigo, mexa com uma espátula ou colher de sua preferência.Ferva o leite com a margarina.

  5. 5

    Acrescenta o leite fervido aos outros ingredientes já misturados e observe se sua massa não precisará de mais farinha de trigo.

  6. 6

    Precisa estar homogênea.

  7. 7

    Por último coloque o fermento.

  8. 8

    Coloque a massa na forma com as bananas já caramelizadas e asse por mais ou menos 40 minutos em forno de médio.

  9. 9

    Desenforme ainda quente.

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