Ver todos os 7 comentários
Assistir : Maionese sem ovo cru
Video 1 de 16
15min
Ingredientes (1 porção)
- 1 gema de ovo cozida
-
3 colheres de sopa de leite
-
1 colherinha de café de sal
-
1/2 limão espremido
-
Quanto baste de óleo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Depois da gema de ovo cozida, amasse-a junto ao leite.
- 2
Vá misturando com o óleo.
- 3
Mexendo com um garfo, vá acrescentando lentamente o óleo.
- 4
Coloque o sal, esprema o limão e continue mexendo com o garfo sem parar, até que fique um creme consistente.
- 5
Se necessário, coloque mais óleo.
- 6
Esta maionese é ideal para quem tem receio de utilizar uma gema crua. Fica perfeita numa salada de batatas cozidas.
Comentários
