Caldo verde com farinha de milho

Name: Caldo verde com farinha de milho
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 6 folhas de couve manteiga fatiadas; 20 cubinhos de bacon; 4 dentes de alho; 2 colheres de sopa de creme de cebola; 6 colheres de sopa de farinha de milho; 1 litro de água; 1 fio de azeite; sal a gosto

Foto: Herica

Preparo 15 MIN

Rendimento 6 porções

Favoritos 254

Comentários 5

Herica Membro desde 2013

Ingredientes

6 folhas de couve manteiga fatiadas
20 cubinhos de bacon
4 dentes de alho
2 colheres de sopa de creme de cebola
6 colheres de sopa de farinha de milho
1 litro de água
1 fio de azeite
sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela média, frite o bacon no azeite, acrescente o alho triturado e deixe fritar um pouco.
Misture a couve e deixe ela murchar bem.
Despeje a água, o sal e o creme de cebola.
Deixe ferver por uns 5 minutos.
Misture a farinha de milho e mexa sem parar até perceber que o caldo engrossou. Desligue o fogo e pronto.

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Comentários

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Josiane Silva
em 23/09/18

20 cubinhos de caldo é muito.Acho que erraram a receita
Bete
em 14/09/15

Que receita incrível!!!!
Wanessa Micali Vitor
em 30/06/15

Caldo muito saboroso! Adicionei 1/2 caixinha de creme de leite e finalizei com cebolinha. Delícia!
Antonio senna
em 17/08/14
Adorei, acrescentei linguiça calabresa picada 1/2 cubo de caldo de carne e como nao tinha creme de cebola usei farinha para pure de batatas. ficou melhor que qualquer outro que ja provei.
- Bete
  em 14/09/15
  
  Ótima ideia. Vou fazer assim também.
Reni
em 17/08/13

Delícia!! Não tinha o creme de cebola, mas resolvi fazer assim mesmo, ficou 10! No frio que está aqui em SP, foi perfeita pra esquentar!! :)

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