Name: Crentão da Pba Ly
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 litros de água filtrada; 1 kg de açúcar cristal; 2 abacaxis; 8 canelas em pau; 50 g de cravo-da-índia; 300 g de gengibre; 5 maçãs grandes; 5 carambolas; 5 kiwis; 1 litro de suco de maracujá natural

Crentão da Pba Ly

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Por Monica

Ingredientes (2 porções)

2 litros de água filtrada
1 kg de açúcar cristal
2 abacaxis
8 canelas em pau
50 g de cravo-da-índia
300 g de gengibre
5 maçãs grandes
5 carambolas
5 kiwis
1 litro de suco de maracujá natural

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque o açúcar em uma panela junto com o gengibre, o cravo, a canela e deixe o açúcar virar um caramelo.
2
Junte a água ao caramelo e deixe ferver. Lave as frutas e pique todas elas a seu gosto.
3
Quando começar a levantar fervura, coloque todas as frutas e o suco de maracujá.
4
Deixe ferver mais uns 10 minutos com uma tampa sobra a panela.
5
Uma bebida gostosa e sem teor alcoólico nenhum.