Name: Cupcake de chocolate com banana da Nicole
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 2 colheres de chocolate em pó; 2 xícaras de açúcar; 2/4 de xícara de óleo; 2 xícaras de leite; 1 colher de chá de fermento em pó; 2 claras; 2 pitadas de canela; 5 bananas; 2 xícaras de açúcar

Ingredientes (6 porções)

Massa

3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de chocolate em pó
2 xícaras de açúcar
2/4 de xícara de óleo
2 xícaras de leite
1 colher de chá de fermento em pó

Recheio

2 claras
2 pitadas de canela
5 bananas
2 xícaras de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Recheio:
Misture a farinha de trigo com o açúcar e o chocolate em pó.
2
Em outro recipiente misture o óleo com o leite e os ovos.
3
Misture os ingredientes secos aos molhados até formar uma massa homogênea.
4
Adicione o fermento.
5
Coloque a massa em forminhas em uma assadeira e coloque no forno a 180ºC por trinta minutos até ficar no ponto.
6
Recheio:
Faça claras em neve, misture com a canela e o açúcar, adicione as bananas.
7
Para rechear divida o cupcake em duas partes e em uma delas coloque o recheio e depois feche novamente.
8
Por cima, cubra com o recheio e coloque uma rodela de banana.