Banana caramelada simples

Amasse a banana até ela ficar bem fininha, encha seu centro de açúcar e amido de milho.

Dobre ao meio e com as mãos forme até ficar como uma bolinha.

Amasse um pouquinho para que não fique tão fino.

Leve o açúcar, a água, o coco e a essência de baunilha para a panela e deixe por aproximadamente 30 minutos(sem mexer).

Quando a calda estiver pronta, mergulhe as bananas no caramelo, coloque todas encima de uma assadeira untada com papel manteiga para esfriar.