Assistir : Cupim de panela de pressão assado
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2h
Por Jaqueline Britto
Ingredientes (8 porções)
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2 kg de cupim descongelado
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2 sazón verde escuro
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Utensílios
Panela de pressão
Refratário
Faca
Fogão
Forno elétrico
Tigela
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão coloque a água, a cebola picada, todos os temperos e o cupim.
- 2
Para saber se está bom de sal costumo provar a água depois de colocar todos os ingredientes. Deixe cozinhar em fogo médio por uma hora e meia.
- 3
Se preferir pode cortar o cupim em quatro partes e também faça vários furos com a ponta da faca pra entrar melhor o tempero.
- 4
Abra a panela e teste o sal, se preferir coloque mais um pouquinho de água e coloque novamente para ferver por 1 hora.
- 5
Já estando no ponto coloque em um refratário e leve ao forno preaquecido por 15 minutos.
- 6
Sirva com salada de maionese e arroz branco.
- 7
Bom apetite.
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