Name: Peixe ao molho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 kg de cação; 1 kg de camarão pequeno; 4 tomates grandes; 2 cebolas grandes; 1 maço de coentro; 1 vidro de leite de coco; 1 colher de sopa de páprica picante; 4 limões; 2 colheres de sopa de azeite; 2 dentes de alho; Sal a gosto

Ingredientes (4 porções)

2 kg de cação
1 kg de camarão pequeno
4 tomates grandes
2 cebolas grandes
1 maço de coentro
1 vidro de leite de coco
1 colher de sopa de páprica picante
4 limões
2 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Tempere no dia anterior o peixe com os limões, alho socado, sal e um pouco de coentro cortado.
2
Em uma panela de barro coloque o azeite e a páprica para dourar um pouco.
3
Coloque as postas para dourar e vire de um lado e do outro.
4
A seguir coloca as cebolas picadas e deixe dourar um pouco.
5
Coloca os tomates cortados sem as sementes e o coentro picado.
6
Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos.
7
Coloca o leite de coco e deixe mais 5 minutos e está pronto.

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