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Quiche de queijo, tomate e manjericão

1 1.0
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  • Imagem enviada por POLIANA  CRISTOFOLETTI
Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 1

Ingredientes

    Massa:

    • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
    • 6 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
    • 1 e 1/2 colheres de sopa de água
    • sal a gosto

    Recheio:

    • 1 copo de leite
    • 300 g de mussarela
    • 6 ovos bem batidos
    • noz moscada a gosto

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Amassar todos os ingredientes até que ela desgrude da mão, se estiver úmida acrescente um pouco de farinha de trigo e se estiver muito seca acrescente um pouco de água.
      2. Coloque a massa na geladeira para descansar 30 minutos.
      3. Forrar a forma com a massa ( não precisa untar), furar com um garfo e pincelar com clara de ovo.
      4. Leve ao forno por 15 minutos.
      5. Retire- a do forno e reserve.

      Recheio:

      1. Misture todos ingredientes e coloque sobre a massa.
      2. Leve ao forno novamente por 40 minutos no forno médio.
      3. O rendimento depende do tamanho da forma, 1 grande, 10 médias ou 20 pequenas

      PELA WEB

      Comentários

      • Cadê o tomate e o manjericão que não aparecem na receita?

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