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Delícia de legumes com frango moído

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  • Imagem enviada por JAQUELYNY
Preparo
Rendimento 2 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1/2 cenoura pequena e picada
  • 1 batatinha pequena picada
  • 1/2 chuchu picado
  • 1 xícara de acelga picada
  • 1 xícara de repolho picado
  • 1 dente de alho amassado
  • 1/2 cebola pequena picada
  • 2 colheres de azeite
  • temperos em pó como cominho, pimenta a gosto, 1 sachê de tempero para aves(usei o sazón)
  • 2 colheres de azeite
  • sal a gosto se necessário
  • 400 g de peito de frango moído

Modo de Preparo

  1. Em uma panela refogue o alho e a cebola picados no azeite.
  2. Quando a cebola começar a ficar transparente acrescente o peito de frango moído.
  3. Vai mexendo até cozinhar o frango.
  4. Acrescente os temperos em pó e quando o frango ficar bem soltinho desligue o fogo e reserve.
  5. Se fizer no fogão cozinhe em banho-maria todos os legumes picados tendo cuidado para não ficar muito mole.
  6. Após cozido espere esfriar, depois acrescente o frango reservado e misture bem.
  7. Se preferir no micro-ondas acrescente o frango reservado junto com os legumes ainda crus, coloque no micro-ondas para cozinhar por 10 minutos. Não necessita colocar água.

Informações Adicionais

  • Dicas: Pode-se colocar no lugar do frango a carne moída temperada de igual forma ao do frango moído.

PELA WEB

Comentários

  • Muito bom! Prática e rápida!!!

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