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1h
Ingredientes (6 porções)
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1 e 1/2 xícara de quinoa
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500 g de carne moída
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3 cenouras
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pimenta
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cheiro verde
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hortelã picada
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alho
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azeite
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sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque uma panela com água para ferver. Quando estiver em ebulição, coloque a quinoa, tampe e aguarde 10 minutos. Escorra a água e reserve.
- 2
Numa tigela tempere a carne moída com alho, pimenta, sal e hortelã.
- 3
Incorpore a quinoa e misture até formar uma massa.
- 4
Unte o tabuleiro com azeite, espalhe metade da massa, rale a cenoura por cima e coloque a outra metade da massa. Espalhe azeite por cima.
- 5
Leve ao forno médio por 45 minutos.
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