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Camarão ao molho cítrico de champignon
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Camarão ao molho cítrico de champignonCamarão ao molho cítrico de champignon@ Jessyca Rodrigues
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Por Jessyca Rodrigues

Ingredientes (4 porções)

  • camarão cinza descascado1/2 kg de camarão sem casca
  • alho1 dente de alho amassado
  • cebola1/2 cebola média picada
  • azeiteazeite
  • 10 champignons cortados
  • limãosuco de 1/2 limão
  • temperotempero pronto a gosto
  • vinagre1 colher de sopa de vinagre
  • 1 colher de sobremesa de cream cheese
  • 2 colheres de sopa de maionese ligth

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma travessa misture o camarão, um pouco de azeite, um pouco de alho amassado, 1/2 suco de limão e tempero pronto a gosto e deixe o camarão tomar sabor.

  2. 2

    Em uma frigideira, coloque azeite e refogue o alho amassado, acrescentando a cebola, os champignons e o vinagre.

  3. 3

    Deixe cozinhar em fogo baixo, até diminuir a quantidade de vinagre.

  4. 4

    Acrescente o camarão junto com o caldo que serviu pra temperar.

  5. 5

    Misture tudo e mantenha cozinhando em fogo baixo.

  6. 6

    Assim que o camarão estiver rosadinho, acrescente o cream cheese, misture e depois a maionese, misturando até ficar homogêneo.

  7. 7

    Agora é só servir.

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