Name: Bolo de creme de leite
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos; 4 colheres sopa óleo; 200 ml de creme de leite (de caixinha); 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 colheres de cafezinho de fermento em pó; óleo e farinha para untar a forma; 1/2 caixinha de leite condensado; coco ralado a gosto

@ ANA PAULA

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Por ANA PAULA

Ingredientes (12 porções)

Massa

4 ovos
4 colheres sopa óleo
200 ml de creme de leite (de caixinha)
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de cafezinho de fermento em pó
óleo e farinha para untar a forma

Cobertura

1/2 caixinha de leite condensado
coco ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Coloque no liquidificador os ovos, o óleo e o creme de leite e deixe bater por uns dois minutos.
2
Aos poucos acrescente o açúcar sempre batendo.
3
Depois a farinha também aos poucos.
4
Por último coloque o fermento e já desligue em seguida.
5
Coloque em uma assadeira untada e asse em média por 45 minutos a 180ºC no forno preaquecido.
6
Cobertura:
Depois de assado , ainda quente fure com um garfo e despeje o leite condensado e o coco por cima.